Esta versión del arroz rojo mexicano ofrece un sabor profundo y un aroma encantador que complementa perfectamente cualquier plato principal. Espero que esta receta te ayude a disfrutar de un poco de sabor de casa, estés donde estés.
Ingredients
1 kop langkornet hvid ris
2 spiseskefulde vegetabilsk olie
¼ hvid løg, fint hakket
2 fed hvidløg, hakket
3 spiseskefulde tomatpasta
2 kopper kylling bouillon eller vand
Salt efter smag
Instructions
Vaske Risen: Skyl risene under koldt vand, indtil vandet er klart. Dette hjælper med at fjerne overskydende stivelse og forhindrer risene i at blive klæbrige.
Svitsning af Ingredienserne: I en mellemstor gryde, varm olien ved middel varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og svits indtil de er duftende og let gyldne, cirka 3-4 minutter.
Tilsæt Risen: Inkorporer de skyllede og drænede ris i gryden, mens du konstant rører. Svits risene indtil de begynder at blive lidt gyldne, cirka 3 minutter mere.
Integrer Tomatpastaen: Tilsæt tomatpastaen til risene og bland godt, indtil ris
Recipe by Smagen af Mexico at https://smagenafmexico.dk/mexicanske-roede-ris/